Resep Dan cara Membuat Mie Tek Tek

resep Mie Tek Tek :

Bahan :

200 gr mie telor kering (saya pake cap atom)

150 gr dada ayam potong kotak

3 buah sosis iris serong

3 buah rawit merah iris

2 sdm kecap manis

1 sdm saos tiram

1 batang daun bawang iris halus

Sawi hijau diris secukupnya

Minyak goreng dan minyak wijen untuk menumis secukupnya

Bumbu halus Mie Tek Tek :

4 buah bawang putih

5 butir kemiri

1 sdm ebi

1 sdt merica butiran

Cara membuat Mie Tek Tek :

1. Rebus mie sesuai petunjuk dikemasan. Tiriskan hingga benar benar kering

2. Tuang minyak goreng dan minyak wijen dipenggorengan, tumis bumbu halus hingga harum

3. Masukkan potongan ayam, aduk rata dan masak hingga matang. Setelah matang, masukkan sosis masak sebentar

4. Tambahkan kecap dan saos tiram aduk masak hingga harum

4. Masukkan sawi aduk rata hingga agak layu

5. Masukkan mie aduk rata (matikan api saja,agar tidak gosong tapi bumbu merata). Setelah rata, hidupkan kembali apinya masukkan rawit dan daun bawang. Aduk hingga rata dan mie sudah panas kembali

6. Sajikan mie dengan taburan bawang goreng, acar mentah dan kerupuk.

.

Alhamdulilah lahap 😄😄

Tweet

Subscribe to receive free email updates: