RESEP CINNAMON CAKE

Mood baking lagi muncul..semoga jadi awal yang baik 😁 Dari pagi kepengen makan cake. Tapi yang gampil aja. Ya udah bikin ini deh..aroma kayumanisnya bikin nyaman 😍

Resepnya diambil dari buku "74 resep kursus ncc" dengan sedikit modifikasi sesuai selera saya ya 😁😁

RESEP CINNAMON CAKE :

Bahan :

120 gr butter

1/2 sdt vanili bubuk

250 gr gula pasir (saya hanya 230 gr)

2 buah telor ukuran sedang

200 gr terigu serbaguna

1 sdt kayumanis bubuk (diresep hanya jadi taburan tapi saya campurkan diadonan)

1 sdt bpda

150 ml susu uht

secukupnya kismis *optional

CARA MEMBUAT CINNAMON CAKE :

1. Kocok butter, gula dan vanili hingga lembut mengembang.

2. Tambahkan telor kocok rata.

3. Tambahkan campuran terigu, kayumanis dan bpda yang sudah diayak. Berseling dengan susu. Aduk rata.

4. Tambahkan kismis lalu aduk rata.

5. Tuang ke loyang persegi yang sudah dialas kertas roti (saya uk. 24x24 cm)

6. Panggang disuhu 180 dc selama 30 menit / sampai matang . Lakukan tes tusuk.

Setelah dingin, cake boleh ditabur dengan gula tepung dan kayumanis bubuk. (Saya hanya gula tepung saja, karena takut si gendis kurang suka klo aroma rempah terlalu kuat 😄😄

Cakenya harum rempah, manisnya pas dan lembut banget. Makan 1 potong ga cukup 😘

Tapi klo males buat, pengen langsung makan boleh ko order 😄😄😄