Resep Cara membuat Bakso Udang Isi Telur Puyuh
Bahan-bahan Bakso Udang Isi Telur Puyuh :
350 gr udang yg telah dikupas
50 gr tepung sagu
50 gr wortel potong kotak kecil
1 butir putih telur
1 batang daun bawang iris tipis
secukupnya garam
sedikitg ula
bumbu, ulek halus:
1 sdm bawang merah goreng
1 sdm bawang putih goreng
1 sdt merica butiran
isi Bakso Udang Isi Telur Puyuh :
15 butir telur puyuh
Lumuri udang dg air jeruk nipis dan sedikit garam,
sisihkan.
Rebus dan kupas telur puyuh, sisihkan.
Haluskan udang, campur dg semua bahan dan bumbu
halus. Koreksi rasanya dg cara mengambil sedikit adonan kemudian di goreng.
Tambahkan garam jika kurang.
Ambil sesendok adonan, letakkan di telapak tangan,
pipihkan, beri isi telur puyuh, bulatkan. Lakukan dg menggunakan bantuan
sendok.
Goreng dlm minyak panas hingga kecokelatan. Angkat
dan tiriskan.
Sajikan hangat....hhhmmm enaakk wangi udang plus
rasa yg gurih, apalagi dicocol saus sambel nyammyyy....
Resep by Sukma
0 Response to "Resep Cara membuat Bakso Udang Isi Telur Puyuh "
Posting Komentar