Resep Praktis cara membuat Telur krispi

Telur krispi skripsi (karena bikinnya sambil mikirin skripsi)

Awalnya gak percaya bisa bikin sekrispi mirip ayam krispi

squint emotikon

Terinspirasi resep dari grup sini tapi saya modifikasi sesuka hati.. hasilnya banyak..

Bahan A Telur krispi :

Telur 2 buah

Air 11 sdm

Tepung terigu 4 sdm

Bahan B (untuk pencelup)

Terigu 15 sdm

Merica sedikit

Masako 2/3 bungkus sesuai selera

Air secukupnya

Bahan pencelup ini dicampur semua jadi satu sampai jadi adonan yang kental, masukan ke kulkas +\- 10 menit

Bahan C Telur krispi

Perbandingan Terigu : tepung beras = 1 : 2

Baking powder sedikit sekali, boleh diskip..

Cara membuat Telur krispi :

1. Dadar tipis bahan A, potong kecil

2. Campur ke bahan pencelup

3. Baluri ke bahan C

4. Goreng di minyak panas.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: