Resep Membuat Srikayo palembang

Mengenang cemilan masa kecil dulu
Inget banget waktu masih di palembang nyokap suka bikinin ini srikayo / srikaya😘
Yummy, wangi aroma pandan💚💚
Di nikmati dingin lebih nikmat
Buat buka puasa nanti😄
Bisa dinikmati dengan ketan atau roti tawar atau boleh dimakan langsung juga enaak banget😋

Yuk yang mau coba
Resep Srikayo palembang
By @dellasuzura
Bahan
4 butir telur ayam
225 gram gula pasir
200 ml santan kental blender dengan 10 lembar daun pandan dan 5 lembar daun suji lalu saring.

Cara membuat Srikayo palembang
Kocok telur dan gula pakai whisk aja sampai gula larut. Kocok perlahan ga usah sampai ngembang.

Lalu tuang santan kental yang telah diblender dengan daun pandan dan suji.
Aduk aduk rata.

Siapkan ramekin tahan panas.
Tuang srikaya ke dalam ramekin.
Pastikan selalu mengaduk srikaya saat menuang ke ramekin.

Panaskan kukusan.
Lalu kukus srikaya selama 15 menit.
Jangan lupa tutup kukusannya di alasi serbet bersih agar uap air tidak menetes ke srikaya.
Angkat dan biarkan dingin.
Setelah dingin bisa di simpan di kulkas untuk dinikmati nanti saat berbuka puasa.

Semoga bermanfaat😊

Tweet

Subscribe to receive free email updates: