Resep Membuat Tahu Kwalik

Pagi.... Masak apa ya hari ini... ?? .
.
Resep Tahu Kwalik
Cooked by: henimaria .
.
Bahan :
20bh tahu sumedang
250gr fillet dada ayam, giling
3siung bawang putih, haluskan
1btr putih telur
3sdm tapioka
1sdt garam
1/2sdt merica
1/2sdt kaldu jamur.
 

 

 
Cara membuat Tahu Kwalik :
1. Belah tahu sumedang, lalu di balik.
2. Campur fillet dada ayam cincang, putih telur, tapioka, bawang putih, garam, merica, kaldu jamur jadi satu, aduk rata. Jika mau cicipi dan koreksi rasanya, bisa rebus sedikit adonan.
3. Ambil 1sdm adonan ayam, letakkan di tahu sumedang yg bagian coklat nya, rapatkan, goreng dalam minyak yg sudah panas, dengan api kecil-sedang (supaya ayam nya matang) hingga kecoklatan, dan keriting teksturnya, angkat, tiriskan, sajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: