Resep Tuna Sambal Matah

Sambal matah merupakan sambal khas Bali. Ditambah suwiran tuna, udah cukup buat lauk teman nasi anget. .
Resep sambal matah bervariasi, aku lebih suka yg tanpa kecombrang. .
Yuk bikin!
.
Resep Tuna Sambal Matah
.
Bahan:
Fillet ikan tuna, rebus atau kukus, kemudian suwir2. Sisihkan.
.
Bahan Sambal:
Bawang merah yg banyak, iris tipis
Bawang putih dikit aja, cincang halus
Serai/sereh/kamijara, ambil bagian putihnya, iris tipis
Cabe merah & cabe rawit, iris tipis
Daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
Sedikit terasi
Jeruk limau, belah 2
Sejumput garam
Minyak goreng panas
 

 
Cara Membuat Tuna Sambal Matah :
Campur semua bahan sambal, aduk rata. Tambahkan suwiran tuna. Aduk rata lagi. Selesai.
.
Bikinnya simpel, yg lama ngiris2nya 😂😅

Tweet

Subscribe to receive free email updates: