Resep Cara Membuat Sop baso ayam soun

Source cc xanderkitchen n just try n taste

Tapi ini menyesuaikan dg bahan saya yg ada di rmh ya..next coba pke jamur kuping di adonan baso nya

 
Resep Sop baso ayam soun
Bahan utk bakso nya
250gr daging ayam cincang
50gr soun rendam dg air panas dan potong2 pendek
1putih telur ( saya pke 3 putih telur sisa bikin pie susu 😂)
1batang wortel serut kasar
1sdm tepung sagu/tapioka
Garam,gula dan merica secukupnya

Cara membuat Sop baso ayam soun
Haluskan daging ayam cincang ( saya blender) masukkan dlm wadah..tambahkan wortel yg sdh diserut, soun, putih telur, sagu, garam,gula dan merica secukupnya aduk rata. Bulatkan adonan .

Didihkan air dlm panci masukkan bakso..masak sampai matang dan tiriskan.

Kuah :
Rebus kaldu ayam..
Haluskan 3 siung bawang putih masukkan dlm rebusan tambahkan merica, garam, dan gula secukupnya.
Setelah mendidih masukkan bakso, dan sayuran ( saya ksh buncis,wortel, dan jagung manis yg dipipil) ..masak sampai sayuran matang koreksi rasa..terakhir masukkan potongan daun bawang n seledri

Happy cooking😉

Tweet

Subscribe to receive free email updates: