Resep Cara Membuat Banana chocolate Muffins

Assalamualaikum, selamat malam teman2, muffin pisang coklat untuk posbar di bakingcookingpemula dengan tema olahan pisang.
Resep muffin ini pakai tepung self raising, tepung ini sudah di tambah bahan pengembang. Jadi tidak perlu ditambahkan baking powder. Jika tidak ada tepung ini, bisa pakai terigu serba guna, dengan menambahkan 1/4 sdt baking soda dan 1/4 sdt baking powder dan 1/8 sdt garam untuk takaran resep di bawah.
Ini jadi 5 buah muffin ukuran sedang.
.
.
Resep Banana chocolate Muffins
.
Bahan:
🔸100 gram self raising flour
🔸2 sdm coklat bubuk
🔸50 gram gula pasir
🔸1 sdt vanilla cair
🔸1/8 sdt garam
🔸2 sdm chocolate chip
🔸1 buah pisang matang, haluskan dg garpu(bisa pakai pisang ambon atau pisang chavendish)>kurang lebih 130gram
🔸1 butir telur
🔸25 gram mentega, lelehkan

🔸75 ml susu cair full cream

Cara membuat Banana chocolate Muffins :
🔸dalam wadah masukkan gula, susu cair, vanilla cair dan telur aduk rata, sampe gula larut ya, tambahkan pisang lumat, mentega cair, aduk rata.
🔸dalam wadah lain, ayak tepung terigu, garam dan coklat bubuk, lalu tuangi campuran pisang dan bahan lainnya tadi, Jangan over mix. Tambahkan chocolate chip. Aduk asal nyampur saja
🔸Tuang di cup muffin beri taburan almond keping
🔸Panggang disuhu 180℃ selama 20-30menit, sesuaikan dengan oven masing2. Angkat. Sajikan .

Tweet

Subscribe to receive free email updates: