Resep Cara Membuat Sambal goreng kentang hati ampela ayam

Yess udah jadi niih sambal goreng hati ampela ayam.. Kayaknya enak deehh.. Tahan dulu buat buka yaah.. Hayuukk cobain bikiinn.. Resep Sambal goreng kentang hati ampela ayam
Bahan :
500 gr kentang, cuci bersih, potong dadu dan goreng sampai matang
5 pasang gr hati ampela ayam, rebus hingga empuk lalu goreng, potong-potong
2 lembar daun salam
1 batang sereh geprak
1 ruas lengkuas, memarkan
garam, merica dan gula secukupnya
minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah besar
3 cm jahe
1 sdm gula pasir
1 sdt garam 

 

 
Cara Membuat Sambal goreng kentang hati ampela ayam :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk hingga rata.
2. Masukkan ati ampela dan kentang goreng, garam gula merica beri sekita 50ml air aduk-aduk hingga rata.
3.masak air menyusut dan bumbu meresap.
4.sajikan

Tweet

Subscribe to receive free email updates: