Resep Cara Membuat Pepes tahu

Sources sajian sedap

Resep Pepes tahu :
1 buah tahu (350 gram), dihaluskan ➡️ aku pake tahu kuning 4 buah
25 gram teri nasi
5 lembar daun salam, dipotong-potong
2 batang serai, dipotong-potong
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
10 buah cabai rawit utuh
50g daun kemangi

1 butir telur

Bahan Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
3 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir 

 

 
Cara membuat Pepes tahu :

Campur tahu, daun kemangi, teri nasi, daun salam, telur, serai, santan, dan cabai rawit. Aduk rata.
Ambil daun pisang. Sendokkan campuran tahu. Bungkus. Semat dengan lidi.
Kukus 30-40 menit di atas api sedang sampai matang.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: