Resep Cara Membuat Lapleg Roll

Menghabiskan sisa telur yg udh beberapa hari nganggur, saya bikin lapis legit roll seadanya, krn cukup 1 lapis saja, gak perlu berlapis-lapis 😊, walau sepertinya bgn atasnya blm begitu coklat, jd kurang terlihat roll nya..😂😂😂
Saya disini, menggunakan loyang 25x22 cm, krn saya punya oven kecil, ckpnya cuma loyang 25x25 cm, seandainya punya yg agak lebar, mngkn lapis legitnya gak perlu di bagi 2 ya, kalo saya terpaksa laplegnya saya pot menjadi 2 bgn, agar lebih tebal rollnya. (demikian sekilas info 😹🙈)
Resep Lapleg Roll 

 
Bahan Lapleg Roll :
6 kuning telur
60 gr gula halus
75 gr butter + 2 sdm susu kental manis ( kocok sampai putih)
20 gr terigu + 10 gr susu bubuk ( ayak )
4 buah pruness kering, tipiskan
Bahan olesan :

Aneka selai

 

Cara Membuat Lapleg Roll :
Kocok kutel dan gula halus sampai putih dan mengembang lalu tambahkan butter yg td dikocok pisah tadi.
Kocok dgn speed rendah sampai rata. masukkan terigu sambil di ayak aduk dgn spatula secara perlahan sampe rata Panggang dgn oven yg tlh dipanasin terlebih dahulu. Siapkan loyang uk 25x22cm alasi bawahnya dgn kertas roti dan dioles margarin. panggang dng bawah...suhu 180 derajat celsius, kurleb 20 menit, beri bgn dng buah pruness, lalu panggang kembali 10 menit kemudian gunakan api atas. hingga matang.
Setelah keluar dari oven, keluarkan dari loyang, bagi 2 sama besar lalu ratakan ke 2 cake agar membentuk memanjang, gulung perlahan. padatkan, biarkan selama 15 menit, agar lbh padat lagi.
Setelah itu potong2, dan hiasi dng aneka selai.
Selamat mencoba.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: