RESEP CARA MEMBUAT DONAT LABU KUNING

Donat labu kuning lagi tetap resepnya cc @liliana.wijaya68 thanks ya ci ijin share disini 🙏🏻🙏🏻 ..
RESEP DONAT LABU KUNING

 
Bahan DONAT LABU KUNING :
500 gr terigu cakra
100 gr gula pasir
1 bks fermipan ( isi 11 gr )
50 gr susu bubuk
4 btr kuning telur
200 gr kentang halus ( dikukus lalu dihaluskan ) tunggu dingin br blh dicampur ke adonan
Krg lbh 100 ml air kelapa ( kl tdk ada ganti dg air biasa ), suhu dingin kulkas
75 gr mentega ( tdk usah dicairkan )

1/2 sdt garam

Cara Buat DONAT LABU KUNING :
Mixer bahan2 kering dahulu : terigu gula susu bubuk & fermipan sebentar
Lalu masukkan kuning telur, kentang & air kelapa
Kl sdh setengah kalis mskkan mentega & garam
Mixer trs sampai adonan kalis elastis
Istirahatkan 30 sp 45 mnt sp mengembang
Timbang ( sy 40 gr ) , bulatkan, lubangi tengahnya
Tunggu sp mekar ringan
Goreng dg minyak byk, api sedang cenderung kecil, begt msk minyak diputar putar dg sumpit spy ngembang, cuma blh dibalik sekali aja spy nggak berminyak, nanti bisa keliatan garis cincinnya
Tunggu sp dingin gulingkan di gula donat ( gula dextrose ) atau beri topping lain sesuai selera

Tweet

Subscribe to receive free email updates: