» » RESEP MEMBUAT UDANG SANTAN BAKAR

RESEP MEMBUAT UDANG SANTAN BAKAR

Edit

RESEP UDANG SANTAN BAKAR :
300 gr udang, dibuang kepala, dikerat punggungnya disisakan ekornya
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun jeruk
Bumbu halus :
3 buah cabai merah keriting, direbus
2 buah cabai merah besar, direbus 
6 butir bawang merah, direbus
3 siung bawang putih, direbus
1/2 sdt gula merah
1/2 sdt garam
1 sdt air asam ( dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sdm air )

 

 
Cara membuat UDANG SANTAN BAKAR :
Lumuri udang dengan 1/2 sdt air jeruk nipis, 1/2 sdt garam dan 1/4 sdt merica bubuk.
Rebus santan, bumbu halus dan daun jeruk sambil diaduk sampai kental, tambahkan udang. Masak sampai meresap.
Tusuk satu ekor udang dengan tusuk satu, lakukan sampai habis.
Bakar sambil diolesi sisa bumbu diatas pan anti lengket sampai kecokelatan.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "RESEP MEMBUAT UDANG SANTAN BAKAR"

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)