Resep Membuat Classic Cheesecake
Oleh yoenitaa
Disini saya tdk menggunakan sistem Au bain marie ya.
resep Classic Cheesecake :
Loyang bongkar pasang / loyang ring diameter 14 cm
Bahan kulit bawah :
125 gr kreker / marie regal yg di haluskan
100 gr margarine, cairkan
3 sdm gula pasir
Cara Membuat Classic Cheesecake :
Campur semua bahan, mixxer sebentar hingga rata,
lalu letakkan pada loyang ring, yg sdh di alasi kertas roti, yg di letakkan di
atas loyang segiempat yg lebih besar.
Ratakan, dan padatkan, bawah dan sisi2 nya, sisihkan
Bahan Cheesecake
Bahan 1 :
150 gr cream cheese
4 sdm gula pasir
2 kuning telur
1/4 sdt vanilla
Bahan 2 :
2 putih telur
Perasan Jeruk nipis, sckpnya
Cara Membuat :
Campur semua bahan 1, mixxer hingga rata, sisihkan
Mixxer putih telur hingga kaku, tambahkan perasan
jeruk nipis.
Campurkan adonan bahan 2 ke bahan 1, aduk balik,
hingga rata.
Ambil, cetakan yg sdh di beri lpsn kulit, lalu
masukkan adonan cheesecake.
Panggang di suhu 170 derajat celcius, selama 35
menit, td saya gunakan waktunya 45 menit .
Atau tergantung oven masing2.
Setelah matang, biarkan dulu di dlm oven, jng di
keluarkan, setelah 15 menit, baru keluarkan dari oven.
Lalu dinginkan, setelah dingin baru loyang bs di
angkat,, classic cheesecake pun bisa di nikmati.
Selamat Mencoba
0 Response to "Resep Membuat Classic Cheesecake"
Posting Komentar