Resep Cara Membuat Ayam bakar kalasan dan ayam goreng rempah

Setor kreasi ya bun, Ayam bakar kalasan dan ayam goreng rempah. Resep berbagai sumber dan hasil ingatan, jadi kalau ada yang tidak sesuai dengan resepnya harap maklum. Tapi rasane enak

wink emotikon

*tapi maaf saya masak selalu menggunakan takaran kira2, jadi yang saya kasih resep inti saja ya

Resep dan cara membuat Ayam Bakar Kalasan :

1. Bumbu : Giling bawang merah, bawang putih, kemiri

2. Tumis bumbu hingga harum dan masukan daun salam dan sereh

3. Setelah wangi masukan air degan/dogan/kelapa muda. Degan nya boleh dimasukan dan tidak, sesuai selera

4. Masukan gula merah

5. Setelah mendidih masukan ayam, dan tambahkan garam sesuai selera

6. Tunggu hingga sedikit mengering

7. Setelah itu tuang ke dalam wadah bersih, sebenarnya bisa dimakan langsung, bisa disimpan dikulkas, dan bisa langsung di panggang atau dibakar

8. Dan selamat menikmati

smile emotikon

Resep dan cara membuat Ayam goreng rempah :

1. Bumbu : Giling/blender bawang merah, bawang putih, kunyit

2. Tumis bumbu hingga harum dan masukan daun salam dan sereh

3. Kemudian masukan laos/lengkuas parut, tunggu hingga wangi

4. Masukan ayam dan tambahkan air secukupnya

5. Tutup wajan (ungkep) dan tunggu hingga mendidih dan matang

6. Setelah matang, tiriskan dan bumbu2nya di saring

7. Lalu Goreng ayam beserta bumbu ungkep tadi, masak hingga kecoklatan

8. Hidangan siap disantap

Tweet

Subscribe to receive free email updates: