Resep Udang asam manis

Source doyancooking

Resep Udang asam manis
Udang buang kepala cuci bersih
1bh bawang bombay iris

Bumbu marinate
2 siung bawang putih
1cm jahe
1/2 jeruk nipis peras
Haluskan bumbu dg cara diulek

Saos asam manis diblender
1siung bawang putih
2siung bawang merah
2 bh cabe merah keriting
5sdm saus tomat ( saya pake 1bh tomat)
2sdm saus tiram
Gula pasir secukupnya
Garam dan lada secukupnya
Air 100ml

1sdm tepung maizena larutkan dg sedikit air

Cara membuat Udang asam manis
🍤Rendam udang dlm bumbu marinate selama 20 menit agar tdk bau amis.
🍤Goreng udang dlm minyak (deepfry) sisihkan.
🍤 Tumis bawang bombay sampai harum..masukkan saos asam manis aduk rata..
🍤 koreksi rasa dan kentalkan dg larutan maizena
🍤 Masukkan udang aduk rata..dan sajikan..

Tweet

Subscribe to receive free email updates: