Resep Banana Chiffon Cake

Resep Banana Chiffon Cake :
170 gram tepung terigu
1 sdt baking powder
40 gram gula pasir
4 buah pisang ambon lumatkan pake garpu
80 ml susu cair
100 ml minyak goreng
6 butir kuning telur
adonan putih telur:
6 butir putih telur
1 sdt air jeruk nipis
80 gram gula pasir

Cara membuat Banana Chiffon Cake
1. Kocok kuning telur dan gula dg wisk sampai rata. Masukkan minyak goreng dan susu aduk sampai rata. Masukkan pisang aduk sebentar lalu tepung dan bp sambil diayak sampai rata saja. Jgn overmix.
2. Kocok putel dan air jeruk nipis sampai berbusa lalu masukkan gla bertahap kocok lagi samapai kaku. Masukkan adonan putel ke adonan kuning telur bertahap 3x. Aduk balik sampai rata. Tuang ke loyang khusus chiffon dan janan dioles apapun.
3. Panggang sampai matang kuleb 50-60 menit. Lalu balikkan/tengkurapkan di botol. Tunggu sampai dingin baru lepas dari loyang. Siap disajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: