Resep Membuat Sop Kimlo Ayam

Resep Sop Kimlo Ayam
1/2 ekor ayam potong kecil / sesuai selera cuci bersih

Jamur kuping secukupnya = rendam dg air panas dan iris
Soun = rebus dan tiriskan
2 batang wortel potong potong

Bumbu yg dihaluskan
3 buah bawang putih
4 buah bawang merah
👉 tumis bumbu halus sampai wangi dan sisihkan

Lada,gula,garam secukupnya

Cara membuat Sop Kimlo Ayam
Rebus ayam sampai mendidih setelah mendidih dan keluar buih dan lemak dipinggir panci matikan api buang air rebusan dan tiriskan ayam.

Rebus kembali ayam dg air yang baru setelah mendidih masukkan bumbu halus yg ditumis terlebih dahulu.

Masukkan potongan wortel, jamur kuping masak sampai wortel empuk dan tambahkan soun..beri garam, lada, gula secukupnya..
Koreksi rasa dan beri taburan bawang goreng dan sajikan 😊

Tweet

Subscribe to receive free email updates: