RESEP MEMBUAT NUGGET AYAM WORTEL

Bikin nugget sendiri yuuukk..anti repot dipagi hari, sehat dan bergizi pula untuk keluarga tercintah

RESEP NUGGET AYAM WORTEL


500 gr Dada Ayam
🌻Bumbu uleg :
5 Siung Bawang Putih
1 sdt peres merica
1 sdm munjung Garam (atau selera)
🌻Bahan lain :
2 batang Wortel (Serut agak halus)
2 sdm Tepung Panko/ROTI
2 Butir Telur
4 sdm Tepung Sagu Tani
50 ml Susu Cair
🌻Bahan pelapis :
2 Butir Telur (kocok Lepas)
Secukupnya Tepung Panko/roti

 

CARA MEMBUAT NUGGET AYAM WORTEL
Potong2 kecil daging ayam lalu masukkan ke Food Processor. Proses hingga halus

Setelah halus masukkan bumbu uleg, wortel serut, tepung roti, telur, tepung sagu, susu cair. Proses lagi hingga halus dan tercampur rata

Ambil 1 sendok adonan lalu goreng. cicipi rasanya jika kurang asin bisa tambahkan garam, kalo terlalu asin tambahkan tepung sagu sedikit.

Jika rasa sudah pas, masukkan adonan ke loyang kotak uk 20 cm yg telah diolesi minyak dan dilapisi plastik. kukus 20 menit hingga matang

Dinginkan, keluarkan dari loyang. potong2 sesuai selera

Celupkan ke bahan telur kocok, gulingkan ke tepung roti. Simpan di kulkas agar tepung panir melekat baik. Goreng secukupnya hingga keemasan

Sisanya masukkan ke wadah2 kecil masukkan ke freezer untuk digoreng sewaktu2 dibutuhkan

Tweet

Subscribe to receive free email updates: