Resep Cara membuat TAHU ISI UDANG

- BAHAN - BAHAN TAHU ISI UDANG :

- 8 buah tahu kulit

- 1 bungkus tepung bumbu sajiku

- 70 ml air

- minyak untuk menggoreng

BAHAN ISI TAHU ISI UDANG ;

- 100 g udang giling

- 50 g jamur kuping

- 1 butir telur

- 1 batang daun bawang

- 1 buah wortel

- 1/2 sdt garam

BAHAN PELENGKAP TAHU ISI UDANG ;

- cabe rawit hijau

- CARA MEMBUAT TAHU ISI UDANG ;

1.) Gunting tahu bagian tengah, sisihkan

2.) Potong halus wortel, jamur kuping & daun bawang.

3.) Campur Bahan Isian : udang giling, jamur kuping, daun bawang, wortel, garam & telur aduk rata.

4.) Isi tahu dengan bahan isian lalu celupkan ke larutan sajiku tepung bumbu.

5.) Goreng tahu hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan

6.) Sajikan bersama cabe rawit hijau