Resep Praktis cara membuat Stik kentang

Resep stik kentang ini udah pernah saya share di group ini tapi dulu kurang peminatnya... hehehe...

Kalau di group lain banyak peminat bahkan sudah banyak bunda yang menjadikan usaha buattambahan penghasilan dapur...

Sama halnya dengan saya..

3 tahun saya geluti usaha ini... Alhamdulillah hasilnya sungguh diluar dugaan...

smile emotikon

Yang penting niat usaha.. pantang menyerah dan selalu semangat...

Stik kentang

By. Muthia Aulia Rahma

Bahan Stik kentang :

1 kg kentang kuning (dicuci bersih lalu di kukus bersama kulit.

1 ½ kg tepung terigu

1 butir telur

1 sdm pengembang roti (5.5 gram)

3 sdt garam halus (menurut selera)

2 sdm mentega (50 gram)

Cara membuat Stik kentang :

Kentang yg telah dikukus (dlm keadaan masih panas) dipisahkan dari kulitnya. Haluskan. taburkan garam Masukkan tepung, dan ragi instan juga telur yg sudah sikocok lepas. Adoni hingga rata masukkan blue band adoni lagi hingga kalis ( tanpa diberi air)

Digiling seperti buat kue bawang ( pakai penggilingan mie )

Goreng dengan minyak panas yang banyak

Hingga matang berwarna kekuning kuningan

Jika ingin pake royko taburkan sedikit saja

Tanpa royko juga enak.

Camilan enak siap tersaji

Selamat mencoba..